Prep-Cook/Dishwasher

Old Juan's has a Dishwasher/Prep Cook Positions open.

Los lavaplatos y Ayudantes de Cocina reportan directamente al gerente de cocina y a los cocineros principales, y se espera que ayuden al chef minimizando el desperdicio de alimentos, almacenando y manipulando los ingredientes correctamente, colaborando en la planificación diaria de la producción y manteniendo el inventario de sus estaciones de trabajo.

Responsabilidades generales:
Mantener la limpieza de la cocina, asegurando el correcto almacenamiento de los alimentos y cumpliendo con las normas sanitarias.
Ayudar en la preparación de alimentos.
Lavar y desinfectar platos, utensilios y equipos de cocina.
Mantener la limpieza y el orden en el área de la cocina.

Requisitos/Habilidades:
Capacidad para seguir instrucciones.
Deseo de trabajar en equipo.
Certificación de manipulador de alimentos (obligatoria).
Disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos.
Capacidad para trabajar de forma rápida y eficiente en un entorno dinámico.

Por favor, entreguen las solicitudes en persona en el lugar indicado.

Dishwasher/Prep cooks report directly to the Kitchen Manager an Lead Cooks and are expected to aid the chef by minimizing food waste, properly storing and handling ingredients, aiding in daily production planning, and maintaining station pars.

General Responsibilities:
Maintain kitchen cleanliness, ensuring that food is properly stored and upholding general health department standards
Assist in food preparation
Clean and sanitize dishes, utensils, and kitchen equipment
Maintain cleanliness and organization of the kitchen area

Job Qualifications/Skills:
Ability to take direction
Desire to work in a team environment
Food handler’s certification required
Flexible schedule to include weekends and holidays
Ability to work quickly and efficiently in a fast-paced environment.

Please drop off applications onsite.